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產(chǎn)品展廳
直供食品級甜味劑低聚果糖 水溶性膳食纖維 批發(fā)低聚果糖
起訂量 (公斤)價格
25-50030 /公斤
500-100025 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-09-14
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148207585
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

低聚果糖是一種活性物質。甜度為糖的0.3-0.6倍。既保持了糖的甜味性質,又比糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體,帶低聚果糖清香,甜味柔和清爽,無外來雜質。糖粉為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒),甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無外來雜質。

 

低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。

利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質,

低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。

低聚果糖應用于奶粉、雙向調節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。

低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們乳糖耐受性問題,增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。