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產(chǎn)品展廳
鄭州明瑞拉絲粉100目 120目 谷朊粉,小麥蛋白質(zhì)粉,
起訂量 (包)價(jià)格
1-10310 /包
10-40300 /包
≥40290 /包
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 鄭州
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 食品,魚餌等等
貨號(hào) 1250
型號(hào) 80
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 粉末或顆粒
保質(zhì)期 2年
含量 80%
是否進(jìn)口

谷朊粉(面筋粉)簡(jiǎn)介

 說(shuō)明:谷朊粉具有增稠,吸水性強(qiáng)、成型,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),在食品中應(yīng)用廣泛,適用于烤面筋,面包,面筋包肉、方便面、面條、火腿、釣魚的誘餌等及其它食品中。

谷朊粉(活性小麥面筋粉)是以小麥面粉為原料經(jīng)加工提取的一種天然植物蛋白質(zhì),它由多種氨基酸組成,是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白質(zhì)資源。它具有很強(qiáng)的吸水性、粘彈延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性、吸脂乳化性,并具有清淡醇香或略帶谷物品味等多種獨(dú)特的物理特性,能滿足食品多種功能的需要,為開發(fā)食品新領(lǐng)域提供了功能多、感觀好、富有營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)的基礎(chǔ)原料。