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產(chǎn)品展廳
丙酸鈉 食品級(jí) 含量99%,鄭州明瑞
起訂量 (千克)價(jià)格
25-19920.00 /千克
≥19918 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 北京
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 食品添加劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
型號(hào) 見(jiàn)包裝
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 丙酸鈉
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
類(lèi)型 糕點(diǎn)保鮮劑

丙酸鈉(sodium propionate),分子式CH3CH2COONa,相對(duì)分子質(zhì)量96.06。

無(wú)色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末,略有特殊氣味。一水鹽為無(wú)色晶體,具有吸濕性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度約100(15℃),pH值為8.5~10.5。對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的*作用,在酸性pH中*活潑。用作食品保鮮劑,適于糕點(diǎn)中作防腐劑和用作面包防霉劑。丙酸鈉對(duì)人體幾乎無(wú)毒性。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計(jì))。在化妝品中使用*大允許濃度為2%(以丙酸計(jì))。以丙酸為原料經(jīng)中和而制得