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產品展廳
現(xiàn)貨供應丙酸鈉 食品級防腐劑 丙酸鈉
起訂量 (公斤)價格
25-19920 /公斤
≥19918 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-08-04
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 食品添加劑
執(zhí)行標準 GB
型號 見包裝
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 丙酸鈉
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 糕點保鮮劑

丙酸鈉(sodium propionate),分子式CH3CH2COONa,相對分子質量96.06。

無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末,略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體,具有吸濕性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度約100(15℃),pH值為8.5~10.5。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的*作用,在酸性pH中最活潑。用作食品保鮮劑,適于糕點中作防腐劑和用作面包防霉劑。丙酸鈉對人體幾乎無毒性。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計)。在化妝品中使用最大允許濃度為2%(以丙酸計)。以丙酸為原料經氫氧化鈉中和而制得