產(chǎn)品展廳
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D-甘露糖醇浙江現(xiàn)貨供應(yīng)D-甘露糖醇食品級甘露糖醇甜味劑甘露醇
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-200￥26 /公斤
- ≥200￥25 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-10-28
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 用處廣泛 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | **** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
甘露醇
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d-甘露糖醇d-mannitol(d-mannite；manna sugar)分子式 c6h14o6分子量：182.17
cas：3458-28-4
性狀 無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37j熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]d20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機溶劑。較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺。水溶液呈堿性。20%水溶液的ph值為5.5～6.5。該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體，而該品完全沒有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%。
用途:低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。
在工業(yè)上，甘露醇可用于塑料行業(yè)。
相關(guān)產(chǎn)品：甜味劑甘露醇
