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產(chǎn)品展廳
供應(yīng)果膠 膠凝劑 食品級蘋果果膠 食品級增稠劑
起訂量 (公斤)價格
1-25140 /公斤
25-200135 /公斤
≥200130 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-01-12
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 9000-69-5
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 90%

果膠適用于以柚子、檸檬、柑橘、蘋果等水果的果皮或果渣以及其他適當(dāng)?shù)目墒秤玫闹参餅樵?,?jīng)提取、精制而得的食品添加劑果膠。商品化的果膠產(chǎn)品可含有用于稀釋的糖類和用于控制pH值的緩沖鹽類

在食品工業(yè)中的應(yīng)用

果膠作為一種食品添加劑或配料應(yīng)用于食品工業(yè)中,主要起到膠凝、增稠、改善質(zhì)構(gòu)、乳化和穩(wěn)定的作用

此外, 也有利用果膠良好的持水性和抗輻射功能,將果膠應(yīng)用于保鮮膜[62]、 尿不濕 、 化妝品和牙膏上。 不過,目前國內(nèi)并沒有添加果膠的日化產(chǎn)品