產(chǎn)品展廳
鄭州明瑞植物炭黑色素食品級著色劑色澤亮麗量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥160 /公斤
- 25-200¥150 /公斤
- ≥200¥135 /公斤
- 品牌:明瑞
- 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2021-02-27
- 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | *** |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1kg/袋 25kg/袋 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
簡介:植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機(jī)溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料,經(jīng)炭化而成。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品,*大用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。